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今が旬の銀杏。
これを最初に食べた人って凄いな～と思います。
だってね、あの強烈な異臭を放つ果肉の実ですよ(^◇^;) 

 

調理は、電子レンジを使って簡単に
加熱による破裂を避けるために、ペンチ等（私はガーリッククラッシャー）でヒビを入れ、封筒に20粒程入れて封を閉じ、500Wで1分40秒位で出来上がりです。