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・インゲンとパプリカのハーブ焼き
・ハム入り卵焼き
・豚肉の味噌漬け焼き
・芽キャベツのカレー粉焼き
・ご飯(ゆかり)


昨日のお弁当です。
最近、グリルした野菜が美味しな~と思うんです。
フライパンで炒めたのとは、何かが違うと云うか、それだけの理由でオーブントースター調理にはまり中。



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野菜には、オリーブオイルとそれぞれの調味料をまぶし(芽キャベツは冷凍品で、解凍しています)、ハム入り卵液には塩、胡椒をし、そして、味噌漬けの豚肉を同時にオーブントースターで焼き、火が通ったものから順次取り出すだけの簡単調理。 
ポンコツ嫁には打って付け(笑)

そして、焼いている間に朝食の準備が出来る時短調理です^^