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・アスパラの豚肉巻き
・アスパラとパプリカのバターソテー
・蟹クリームコロッケ


昨日のお弁当です。

最近の夫のアスパラガスブームには、目を見張るばかりです。
なので、アスパラ祭り弁当(笑)

24時近くのスーパーで、ちょっとしんなりし始めているアスパラガスが2束残っていたので、2束を鷲掴みにしてカートの中へ。
帰宅後、お風呂に入っている間に水に放し、そこそこ元気になったアスパラガスを水から引き上げ、ビニール袋に入れてから野菜室で保存すれば、ちょっと残念だったアスパラガスも、それなりに美味しい^^

蟹クリームコロッケは、お助け食品の冷食です。

ではでは、おやすみなさい。



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アリガトウ