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ありふれた朝食ですが、私のメインはスープです。
細かく切った玉ねぎとえのき茸をオリーブオイルで炒め、細切りにした白菜を加えてさらに炒めてから、水、塩、粉末コンソメを加えてコトコトと。
仕上げに粒胡椒を挽き、お皿に盛ってから糸寒天をふりかけて出来あがり。
ひと月前位から、第5シーズン(←何度もしているので多分これくらい^^;)の糸寒天生活を始めています。
動機は、今月のトリプルネガティブ乳がん術後検診のため。
いや~、最近メキメキと体重が増えてて、こりゃマズイと思って(笑)

本日、夫は有給休暇取得のため、お弁当はお休みです。



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アリガトウ