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ダイエット始めます!!
去年の化学療法(抗癌剤治療)の副作用で体重が8㎏増え、その後、幸か不幸かバタバタ&ゴタゴタのおかげで10㎏体重が減って喜んでいたのですが…。
気がつくともう3㎏リバンウンドしてる。
(;一_一)嘘トイッテ

天高く馬肥ゆる秋ではありますが、3㎏落とします!!
…3㎏が無理なら2㎏でもいい!!

で、ダイエット法は主食の炭水化物の量を少し減らそうと思います。


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夫が糖尿病のため、ご飯の量をキチンと量らなければいけません。
そうすると、どうしても少量のご飯が余るので、その少量のご飯2個(冷凍→解凍)約100gで、早速、今朝からスタートです。


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夫を送り出した後、冷蔵庫から萎びた舞茸と青梗菜に玉ねぎ、椎茸、プチトマトと無塩せきウィンナーを細かく切り、オリーブオイルと少量の塩で炒め、水分が出てきたらお水を足し、普段より少ないご飯を加えて煮、塩、胡椒で味を整えたらお皿に盛り、刻みパセリをかけます。

コンソメを使おうかと思ったのですが、それぞれの具材から旨みが出ているので、塩、胡椒だけで美味しかったです。

今日、お弁当はずる休みです。(〃´∀`゚〃)。アハハッ



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