朝晩が少し涼しくなった途端、おでんが食べたくなりました。
でも、おでんと言うには具の種類が少ないので、おでん風でしょうか(笑)
居酒屋さんでおでんを食べる時、夫は蒟蒻と薩摩揚げ、私はちくわぶを必ず注文するので、それぞれの好物だけで炊いたんです。
今日もまた作っちゃおうかな～。
卵も入れて、明日のお弁当には煮卵として詰めるのも良いし(*´艸｀*)ｳﾌﾌ





茄子と獅子唐辛子の味噌炒め煮





ゴーヤチャンプルー
朝晩涼しくなったとはいえ、まだ８月ですのでゴーヤも活躍中。




谷中生姜の醤油漬け
夏野菜の代表格の谷中生姜（葉生姜）は、そろそろ終わりでしょうか。
寂しいなぁ。
漬け汁の醤油は、生姜醤油として使えます。

おでん以外のおかずは、今日のお弁当にしっかり詰めてます(笑)

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